パンはいつからサクサクに重きをおくようになったのか。たしかにクロワッサンとかおいしいけどさ。ああいうシャレたバンが町のパン屋さんにまで広がったのはいつ頃なんだろう。いや、今さらシャレてもいないくらい人口に膾炙しているんだろうけど。ともあれ…
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