日本三大◯◯という言い回しがある。三名山なら富士山、白山、北岳。三名園なら、後楽園、偕楽園、兼六園。なんとなく納まりがいい。これがラーメンとなると、札幌、博多、喜多方が有力。いやいや、3番手は佐野だ、久留米だ、徳島だ、と議論があるところかも…
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