博多ラーメンは、たまに激烈に食べたくなる。豚骨を高温で煮出した白濁スープ、素麺のように細いのに歯応えのよい麺、独特のトッピングたち。本場博多では〜と言い始めればキリはないけど、幸いに東京では博多ラーメンの選択肢は多い。本日選んだのは、福岡…
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