トマト鍋は一過性のブームを乗り越えたようで、食品売り場の一角を占めている。一角は言い過ぎか。でも、すっかり定着した。コンソメベースのスープに、トマトの酸味を中心とした具材のダシ、なんならチーズのコクまで加われば、おいしくないわけがない。〆…
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