この写真、隠れミッキーみたいだナ。それはさておき、いま静かに激辛ブームらしい。TV でもみかけるけど、完食できない辛さはもったいない。
そう、もったいないのだ。辛みで胃腸が傷もうと自己責任だからいいんだけど、食べられないほど辛くする番組はあまりに扇情的で、無責任だな。
まあ、大食いチャレンジもそうだけど、ほどほどがいいよね。ギャル曽根みたいにキレイに食べるというのも、立派な芸だと思うんですよね。
ともあれ、マーボー豆腐も、辣油や花椒のきいたやたらと辛い本格派がはやってます。たまに食べるとおいしいけど、毎日は無理かなぁ。
こちらのマーボー豆腐はやさしい、昭和な味。マボちゃんなんて呼びかけたくなる、昔なじみのような懐かしさ。最近、どこ行ってたのヨ？
口はピリッと辛いけど、食道や胃には辛味は残らない。激辛ブーム何するものぞといった風情が楽しい。マーボーとライスを交互に食べてゆく。
やがてトロミは少なくなり、シャバシャバになってきたマーボーを一気にかきこんで、楽しいひとときはおしまい。また、食べにこよう昭和マボ。
ごちそうさまでした。
