ハクション大魔王の好物はハンバーグですが、カンちゃんのママの調理風景をみるに、どうみても揚げ物である。ほな、メンチカツやないかい。
何を言い出すのかと訝しがられるかもしれませんが、メンチカツを食べるたびそんなことを思う。ハンバーグを揚げたらメンチカツだよな、と。
改めて調べてみると、設定ではコロッケが好物だったけど、子どもに人気の料理はハンバーグだろうと、アフレコの現場で急遽変更になったとか。
それで、色形はコロッケのまま、好物はハンバーグということに相成ったとか。平成生まれがついてこれませんね、1970年代のアニメの話です。
閑話休題。メンチカツ大好き！という人にあまり会わないが、揚げ物界で一定の地位を得ているメンチカツ。たまに食べると昭和の味わいがする。
メンチカツは２つ。丸というか、四角というか、カレーパンマンの顔のようなかたち。まずは何もつけずにガブリとかじる。アチアチ、ハフハフ。
肉汁がにじみ出ておいしい。ハンバーグが揚がっているのだから、おいしくないわけがない。家でつくると工程が大変だし、店で食べるに限る。
小袋のソースとカラシをつけて食べれば、さらにオカズヂカラが上がる揚げ物戦士。トンカツと違い、丼ぶりものには向かない、オカズ特化型。
カツ、ごはん、味噌汁を三角食べしつつ、サラダで油を中和する。竹輪天と同じく、出来上がったものをさらに揚げるひと手間がおいしさの秘密。
ペロリと食べ終えて食後のコーヒーをゴクリ。メンチはカツ界の王者にはなれないけど、部活帰りに買い食いしたいランキングなら、優勝だね。
ごちそうさまでした。
