街中華というと夫婦で営む昭和な内装が浮かぶ。安くて、おいしくて、ありがたい。今どき流行らないのか、チェーン店が街並みを平板に染めていきます。
そんななか中国人が営む街中華がありがたい。たぶん華人コミュニティでテンプレートがあるのかな、内装、メニューなど見事に日本にローカライズしている。
そんな店を土曜の昼下がりに訪ねれば、男の子がテーブルで宿題をしており、未就学くらいの妹が水を運んでくる。典型的な家族経営で、のどかな風景です。
ランチは大まかに分ければ定食か麺類。せっかくの休日なのでガッツリと麺＆飯にしよう。杏仁豆腐をあきらめて、選べる小鉢に半炒飯を選ぶ。
まずは担々麺、肉味噌が沈まぬよう、真っ先にレンゲですくいあげる。モムモム咀嚼しつつ、麺をすすれば、ラー油の辛みとゴマの甘み。本格中華、なのか？
ともあれ、間違いなくおいしい。彩りの青梗菜はシャキシャキだし、もやしもピリ辛で、汗をかく。人参の細切りがオリジナリティあふれて微笑ましい。
ここでおにぎり１個半くらいの分量の半炒飯をひと口。塩っぱい米つぶをしっかり味わいつつ、担々麺のスープをゴクリ。ぷはぁ、たまらんですな。
後客にやってきたご夫婦。ダンナさんが担々麺＆半炒飯を頼み、先客としては嬉しい限り。奥さまは五目焼きそば＆杏仁豆腐で気持ちヘルシーかな。
食べ終えて、麦茶を飲んでホッとする。お兄ちゃんはまだ宿題をしているし、妹は飛び跳ねるように水を配膳している。平和な昼下がり、シン街中華でした。
ごちそうさまでした。
