2022-11-09から1日間の記事一覧

定食春秋（その 479）ランチピッツァ

食べる

ピザとピッツァはどう違うのか。端的にいうと、ピッツァはもともとイタリアの料理で、こぢんまりとして一人で食べられるくらいの大きさらしい。対するピザは、アメリカに渡ったイタリア移民が持ち込んだ、大判で皆でシェアして食べるボリュームのあるもの。…