立ち食いそばの季節メニューは、旬の素材を用いていることが多い。春はタケノコ、夏はアジ、秋はキノコ、冬はカキあたり。ところが、今回のめとろ庵はちくたま天。 ちくわに旬があるならば、原料の白身魚の都合だろうけど、秋ではない気がする。玉子の価格が…
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