蕎麦ってえもんは、挽きたて、打ちたて、茹でたてでなきゃあいけねえよ。ああ、そんなにとっぷりツユをつけるもんじゃねえ。こう先っちょにチョンチョンと。そいつをすっと吞み込むんだ、おいおい噛むもんじゃないよ、喉越しを楽しまなきゃあ野暮だ。…そばを…
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