2019-01-30から1日間の記事一覧

麺喰らう（その 12）コロッケそば

食べる

立ち食いならではのメニューってありますよね。たとえば、天ぷらそばといえばかき揚げがデフォルト。一般的なエビ天は別メニュー扱いです。ちくわ天だっていわゆるふつうのそば屋では出しません。すり身にされたうえに穴あけられて業火に焼かれ、さらにアオ…