マーボー豆腐といえば、長らく丸美屋であった。豆腐一丁とフライパンがあればできあがり。実家では甘口が定番で、刺激はさほど、というかほぼなかった。つまらないとは言わないまでも、大喜びのメニューではなかった、そんな出会い。だからか、外食をするよ…
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