食事というものは、目で歓び、鼻で楽しみ、舌で味わう、シンプルなものでいい。有機栽培だの、どこどこ産の肉だの、予備知識があるとさらに違った味わいとなるけどサ。まあ、それらはなくとも目の前のひと皿がおいしくいただければそれでいいのだ。しかし、…
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