先日食べた力(チカラ)そばがおいしかった。餅とそば。炭水化物の二乗ですが、お雑煮を食べているような、どことなく懐かしい感じがあった。力そばはチェーン店ではあまり見かけない。手間がかかるのかな。でもきっと、個人店がそれぞれの流派、流儀で工夫…
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