札幌ラーメンといえば味噌が定番です。特に有名なのが、純すみ系と呼ばれる、濃厚味噌スープに湯気が立たないほど厚い油膜が張ったタイプ。そんな純連、すみれの一翼、すみれで修業したというご主人が、同じ材料でつくっているこちらはいわば半ばのれん分け…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
id:socius_lover
