2021-03-31から1日間の記事一覧

定食春秋（その 298）ニラレバ炒め定食 in 日高屋

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スタミナ料理といえばレバー、そんな刷り込みのあるアラフィフです。世代的にはニンニク信仰よりやや下、お笑いでいうと第４世代くらいかな。レバーは独特の食感で好き嫌いが分かれます。家で食べようと思うと、牛乳でくさみをとるなど下ごしらえも面倒で、…