ふと、きつねうどんが食べたくなる。香り高いダシ、喉越しのよいうどん、ダシを存分に吸ってなお甘い油揚げ。こうなると矢も盾もたまらない。立ち食いそばでうどんも出しますという店は、いわゆる関東風のツユだから頭書の目的は達せられない。電車に揺られ…
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