冷やしそばを食べ始めるタイミングは難しい。ファッションの基本は季節を先取りというけど、立ち食い業界もそうなのだろうか。少し悩ましい。冷やし中華ならば「はじめました」のポスターが季節の呼び水ですが、立ち食いそばでは年がら年中取り扱っている店…
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