冷やし中華は、これが本物! という正解がないので店ごとの裁量が大きい。特に個人店は振り幅が大きく、楽しみであり、ワクワクである。で、こちらの冷やし中華は5〜9月の限定。毎年1回は食べますが、嬉しいくらい具沢山だった記憶が。織姫彦星よろしく1…
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