そば屋のカレー、甘味処のラーメン、喫茶店のナポリタン。専門店ではないからこそ、絶妙な味わいがある。そんな類いの1つ、中華店のカツ丼。ピークをずらしたので店内は人もまばら。ふと目についたカツ丼を選ぶ。揚げ物は朝には重いし、夜だと胃もたれする…
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