今日も 来て しまった

おいしく食べて、温かい布団で眠る。しあわせのかたちを考える日々の記録

2021-07-20から1日間の記事一覧

定食春秋(その 338)国産牛リブロースのステーキ丼

牛豚鶏。みんなちがって、みんないい。それぞれの味わいを生かせば、どれもおいしい。焼き肉、トンカツ、唐揚げに順位をつけるのは野暮です。わかっちゃいるけど、牛肉に高級感を覚えてしまう昭和生まれ。牛肉オレンジ自由化のインパクトが強く、ついついお…