街そば屋さんが、どんどん閉店している。以前からくすぶっていた高齢化問題に、コロナ禍がブーストをかけた印象で、個人的には寂しいかぎり。各種そばはもちろん、鍋焼きうどんや丼もの、なんなら中華そばも出すような、ざっかけない街そば屋さん。とにかく…
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