2022-02-26から1日間の記事一覧

定食春秋（その 403）セイロン風カレーライス

食べる

カレーはインド発祥だけど、わが国にはイギリス経由で伝来している。江戸末期に伝わり、明治期には広まったのだから、よほどウマが、いや、舌が合ったのだろう。日本式カレーが逆輸出される昨今ですが、インドから直接やってきた本格カレーも数多い。私の知…