もりそばを好むのは「ツウ」なのに、かけそばを食べるというと、どこか哀しい色やねん。かけそばは、ダシ、カエシ、そばの味がよくわかると思うんだけど。 「安くて、うまい」立ち食いそばのコンセプトは、我が人生とも通じる主戦場なので、ツウと呼ばれたい…
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