2023-02-09から1日間の記事一覧

麺喰らう（その 841）しょうゆうどん（温並）

食べる

安住紳一郎アナは「しょうゆ大使」である。種類、製法、産地にも詳しく、その博覧強記には頭が下がる。かくいう私の地元も醤油五大名産地の１つだが、もっぱら食べるだけである。醤油はだいたいの料理に合うけど、単独よりも、ダシとの組み合わせでより本領…