2023-03-02から1日間の記事一覧

麺喰らう（その 852）ねぎらー麺

食べる

年齢を重ねるとノドの筋肉も衰えるのだろう、むせ込むことが多くなった。高齢者の肺炎の主な原因が誤嚥であるので、やはりモチを１年おきに食べるのは危険ですね。さて、本日はねぎらー麺。ラー油で和えた削ぎ切りのねぎがてんこもりです。魚介の風味がきい…