2023-04-12から1日間の記事一覧

定食春秋（その 540）カレーライス

食べる

そば屋のカレーライスはおいしい。ダシをベースにカレー粉で味つけられたシンプルさが潔い。具材は豚肉と玉ねぎくらいで、店によってはグリンピースがのっている。あくまで余芸として注文のつど作る店が多いけど、凝っているところでは、カレーの寸胴もある…