ハムやベーコン、ソーセージなどの加工肉は体によくないとされる。発がん物質がどうこうで、理屈はわかるけど、オカズヂカラ抜群でおいしいのだから困ってしまう。 考えてみれば、保存食として発達した側面もあるので、新鮮な食材がこれだけ世にあふれた現在…
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