昨年暮れ、土鍋の材料となるレアアースであるペタライトの不足が報じられた。なんでもEVのバッテリーの材料らしく、中国企業がジンバブエで買い占めているとか。 家庭ではカセットコンロ＆土鍋の代わりに金属製の鍋をつつくことも多い。しかし、味噌煮込み、…
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