2020-05-03から1日間の記事一覧

麺喰らう（その 287）自家製・カルボナーラ

つくる食べる

田舎モンだったので、スパゲティといえばナポリタンかミートソースだった。母親がどこで覚えたものか、その２種類だけがスパゲティだった。アルデンテなんて知りません。クッタクタに煮込んだ麺に、どことなく和風なソースをかけて、土曜日のお昼に食べる。…