若いころ、回鍋肉を知らなかった。スラムダンクで桜木花道が「ホイコーロ」と注文したのが初見。なんだそれ、と思ったが調べもしなかった。たしか再会は餃子の王将。メニューに漢字で回鍋肉、ルビでホイコウロウと書いてあり、両者がやっと一致した。キャベ…
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