ひと口に「ラーメン」といっても千差万別。スープやタレもいろいろで、麺やトッピングを考えればその種類は店の数だけあり、限りがない。
こちらは初訪問の店で、外にも中にも写真がなくてノーヒントからのスタート。ググれば画像が出てくるだろうけど、どうせなら楽しみに待つ。
L 字カウンターの奥にいる先客は地元っぽい男２女１の中年ドリカム、昼間っからかなり飲んでいる。手前にはガタイのいい外国人の姿も。
検討の材料がないので、基本に忠実にラーメンを注文。休日だし、半ニンニクとビールもつけちゃえ。ひと息ついてメニューを見直す。
おっと前金制なのか、慌てて財布を取り出して支払い。小心者なので店のルールは遵守したいのです。ビールをチビチビやりつつ、到着を待つ。
やってきたラーメンは、とんこつ醤油風かな。家系というよりホープ軒っぽい。ニンニクもハーフでこれなら、かなりききそうだねぇ。
豚骨の強いスープはアツアツなのに油膜が張って湯気が出ていない。味も濃いめでビールのアテになるネ。自家製の一味を入れると味がしまるし。
海苔、ビール。もやし、ビール。チャーシュー、ビール。キクラゲ、ビール。メンマ、ビール。なるほど、出来上がるのもわかるゾ、ドリカム。
外国人はおもむろに立ち上がり、流暢な日本語で「ごちそうさまでした〜」と去っていく。後客は持ち帰りチャーシューを頼んでいる。
なんだか、地元に愛されてるナ。奥のドリカムのくつろぎっぷりからもそれがうかがえるネ。とか思ってたらもう一人増えて、レベッカ状態に。
ここらで退散。味は実に好みだけど、普段の行動範囲から若干はみ出ているのが惜しいネ。でも、そのうち持ち帰りチャーシュー買いに来よう。
ごちそうさまでした。
★しばらくは、食べだめのお蔵出しです。
