麺喰らう（その 560）ナポリタン

ゆるやかな坂道と街並みに溶け込む、昔ながらの喫茶店。スタバともコメダとも一線を画したシンプルなメニューには、胸を打つ趣きがいっぱい。

いつもナポリタンを頼むんだけど、ふと中年の稚気か、ミートソースが気になる。いずれにせよ、食後は口を丹念に拭わなければなりませんね。

しばし悩んでミートソースを頼んだところ「すみません、売り切れで」とのこと。これもなにかの縁、気持ちを切り替えて、ナポリタンを注文。

ナポリタンがパスタの本場イタリアにないのは、言うまでもない。中華丼、明太フランス、トルコライス、スイスロール…どれもおいしいのだ。

さて程なくやってきたナポリタン。シャア専用の如く赤く染まったにくいヤツ。マスクを外せば、食欲をそそる香りがおいしい食事を約束します。

具材はピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、ウインナー。王道にして覇道と言えまいか。粉チーズをザブザブかけて、くるくる巻いて口に運ぶ。

やさしくて、おいしい。ケチャップの甘酸っぱさは、どんな強面だろうと笑顔にしそうな、誰にでもあった幼心を呼び覚ます魔力を秘めてます。

ともするとくどいケチャップの濃さをサラダでリセットしつつ、くるくるもぐもぐ。後半戦はタバスコを振って心と胃袋に火をつけちゃおうかな。

喫煙できるからか、常連風おじいさんが入れ替わり立ち替わり。ひと言ふた言交わしては、コーヒーを飲み、スポーツ新聞を回し読みしている。

もののあはれを覚えつつ、食後のアイスコーヒーをいただく。ガムシロップ、コーヒーミルクを入れるけど、あえてかき混ぜないのがおいしい。

白黒のコントラストだけでなく、序盤は底に溜まったシロップが甘く、次いでコーヒーの苦味、最後にまろやかなミルクが楽しめる三段方式です。

店の奥ではカラオケ装置が寂しそうに佇んでいます。呑気な世のなかに戻って、おじいさんたちがのど自慢できますように！　心より祈ります。

ごちそうさまでした。