炎天下を歩くと、日陰を選んだとしても、水分と塩分が失われる。そんな猛暑の新宿昼下がり、所用を終えたので、涼を得ようと脳内地図を検索。
コーヒーフロート、豚骨ラーメン、牛丼…西新宿は選択肢が多いぶん贅沢な悩みです。結果、ミネラル、水分、小腹すべてを満たす立ち食い店へ。
オヤツ代わりだし軽くざるうどんでも食べよう。そばだと、ついそば湯まで堪能して、涼が失われるしね。食券を提出して、水をガブリと飲む。
北海道産の小麦、ミネラルウォーター、店でとった天然ダシ。壁の紹介記事を読んでいると程なく呼び出し。こだわりはもちろん、おいしさの証。
ツユにおろし生姜が添えられてこそざるうどん。海苔もたっぷりで「もり」と「ざる」の価格差も納得。姫路城のように白いうどんを取り上げる。
腕をかなり上げないといけない、かなりの長さ。ツユにどっぷりつけてすすれば、ビロードのような喉越しで、生姜と海苔の香りが鼻を抜けます。
ツルツル、モチモチ、シコシコ。おいしいうどんの形容詞をいくら総動員しても、目の前の１筋に如かず。ただただ、感心しながら平らげてゆく。
すっかり食べ終えグラスに残る水を飲み干す。昼下がりでも客足は途絶えず、皆、青函連絡船を待つように静かに食べている…いいオヤツでした。
ごちそうさまでした。
★しばらくは孤食のグルメ＆お蔵出しです。
